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Meersalat Bio, Rohkostqualität, 25 g


?  Dezenterer Meergeschmack als andere Algen?  Zarte Konsistenz?  Reich an Ballaststoffen sowie hochwertigem Eiweiß?  Sehr fettarmDer Hersteller Kulau bewirbt dieses Produkt als Anfängeralge. Was hat es damit auf sich? Ganz einfach: Meersalat (Ulva lactuca) schmeckt dezenter nach Meer als Wakame sowie andere Sorten. Dennoch hat sie dieselben Vorteile, wie jede andere Alge auch. Sie ist fettarm, enthält viel Eiweiß, hat keinen Zucker sowie ist ballaststoffreich.In Küstennahen Regionen Asiens, Amerikas, inzwischen jedoch auch Europas wird diese Alge imme...



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Wakame Flocken


 ?  Enthalten 11 mal mehr Kalzium als Milch?  Sehr reich an Ballaststoffen sowie Eiweiß?  Knuspriger, milder Gaumenschmaus für vielerlei Küchen-Kreationen?  Wildwuchs von SpanienLangsam, jedoch sicher kommen wir Europäer auf den Geschmack der köstlichen Algen. In Ländern wie Japan sind sie seit Jahrzehnten ein fester Bestandteil der Ernährung. Nicht umsonst leben viele der ältesten Menschen der Welt im Land der aufgehenden Sonne, nämlich auf der Insel Okinawa. Das Land ist bekannt für seinen Klub der Hundertjährigen. Viele Bewohner der Insel essen ...



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Nori Flocken


?  Fettfreier Proteinlieferant in Rohkostqualität?  Enthält Zink, Vitamine A, E, C?  Soll eine positive Wirkung auf Blutdruck sowie Verdauung haben?  Auch roh essbarIn der deutschen Küche sind Salzwasser-Rotalgen eher in Form von gepressten grünen Blättern als so genannte Nori-Alge bekannt, deren einzige Verwendung darin liegt, Sushi-Rollen zusammenzuhalten. Doch wenn man sich genauer nebst der Alge beschäftigt, wird einem schnell bewusst, wie vielseitig sowie nahrhaft diese Wasserpflanze ist. Auf der japanischen Insel Okinawa ist man sich der gesund...



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Wakame Bio, Roh, 100 g


Wakame Algen (Undaria pinnatifida) gehören zu den Braunalgen sowie sind hell braungrünlich. Sie leben in tiefen Gewässern bis zu 25 Metern sowie können 1,5 m lang werden. Im Frühjahr erreichen sie ihr maximales Wachstum. Die Ernte ist besonders schwierig sowie wird von extra spezialisierten Tauchern durchgeführt.Galizien gilt als die einzige Gegend Europas, in der es eine ständig wachsende Population der wilden Wakame Algen gibt.Wakame enthält 11mal mehr Kalzium als Milch (1.760 mg pro 100g). Durch das hohe Kalzium-Phosphor Verhältnis ist sie daher s...



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Dulse Flocken Bio, Rohkostqualität, 25 g


?  Würziger, köstlicher Geschmack?  Reich an Ballaststoffen, Eiweiß, Eisen sowie Vitamin C?  Kein Zucker, wenig Fett?  Frisch vor der spanischen Atlantikküste geerntetDie Farbe dieser Flocken ist auf den ersten Blick ungewöhnlich. Doch auch sie sind, genauso wie Wakame Flocken, Algen – eine kulinarische Köstlichkeit, die jeder entdecken sollte. Ähnlich wie Blattgemüse wird diese Speisealge ganz einfach zubereitet. Das Ergebnis ist umso spektakulärer, denn die Dulse-Alge gibt jedem Gericht ein würziges, dennoch jedoch mildes Aroma.Wie auch Wakame ge...



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Kelp-Flocken Bio, Rohkostqualität 80g


Kelpflocken (Laminaria longicruris) sind eine wunderbare Quelle an natürlichem Jod für unseren Körper. Jod ist bekannterweise ein lebensnotwendiges Spurenelement, welches über Nahrungsmittel aufgenommen werden muss. Es kann unter anderem die Funktion der Schilddrüse unterstützen sowie somit für viele Vorgänge im Körper grundlegend wichtig sein.Kelp-Algen sind reich an weiteren wichtigen Nährstoffen. Wegen des reichen Gehalts an Vitaminen sowie Spurenelementen wie Zink, Mangan sowie Kupfer wird es traditionell von vielen Menschen weltweit für kraftvol...



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Lapachorindentee, Wildsammlung Tüte 100g


Lapacho, der Baum des Lebens der Inkas, hat in Südamerika eine lange Tradition sowie wird von den Einwohnern dort als Wundermittel verehrt. Die wertvolle Rinde hat scheinbar leberreinigende Eigenschaften, kann bei Pilzen helfen sowie zur Stärkung des Immunsystems beitragen. Außerdem wird sie traditionell zur Entschlackung sowie Entgiftung, sowie als natürliches Antibiotikum verwendet.Unsere Lapachorinde besteht von der Innenrinde des Lapacho Baumes, die nachhaltig von bestehenden Bäumen geerntet wird.Inhalt: 100g beziehungsweise 250g (wählbar)Zutaten: 100% rein...



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Vegan. Gesund.


Vegane Ernährung ist in - doch ist sie auch gesund? Nur bei umfangreichem Ernährungswissen sowie geschickter Kostzusammenstellung ist der Nährstoffbedarf der Veganer gesichert. Dr. med. Sigrid Steeb beschreibt in diesem Ratgeber, wie sich Interessierte einer veganen Ernährung annähern. Alle wichtigen Nährstoffe werden besprochen. Im großen Rezeptteil ist Hausmannskost genauso vertreten wie die beliebte Mittelmeerküche. Als Gesundheits- sowie Ernährungsratgeber, Kochbuch sowie umfassendes Nachschlagewerk in einem ist Vegan. Gesund. ein kompetenter Beg...


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Lapachorindentee, Wildsammlung Vorteilspackung 250g


Lapacho, der Baum des Lebens der Inkas, hat in Südamerika eine lange Tradition sowie wird von den Einwohnern dort als Wundermittel verehrt. Die wertvolle Rinde hat scheinbar leberreinigende Eigenschaften, kann bei Pilzen helfen sowie zur Stärkung des Immunsystems beitragen. Außerdem wird sie traditionell zur Entschlackung sowie Entgiftung, sowie als natürliches Antibiotikum verwendet.Unsere Lapachorinde besteht von der Innenrinde des Lapacho Baumes, die nachhaltig von bestehenden Bäumen geerntet wird.Inhalt: 100g beziehungsweise 250g (wählbar)Zutaten: 100% rein...



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Rotalgen-Flocken, Bio, Roh 100g


Diese Bio-Rotalgenflocken, auch palmaria palmata genannt, stammen von dem Nordatlantik sowie sind so zart, dass sie auf der Zunge schmelzen. Eine kleine Menge der Bio-Rotalgenflocken reicht aus, um den Nährwert vieler Gerichte zu verbessern.Rotalgenflocken sind reich an Mineralien sowie Spurenelementen, darunter Kalzium, Magnesium, Eisen, Kalium, Jod, Mangan, Chrom sowie viele mehr. Zusätzlich liefern sie Vitamine, Ballaststoffe, Enzyme sowie qualitativ hochwertiges Eiweiß.Nach der Ernte werden die lifefood Bio-Rotalgenflocken bei Niedrigtemperaturen s...



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