Die Lupinen: Das Eiweißwunder

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Die Lupinen – Das Eiweißwunder der Veganervon Jörg RinneDie Lupine ist ein wahrer Geheimtipp für Menschen, die sich gesund, cholesterinfrei sowie eiweißreich ernähren wollen. Der hohe Gehalt an hochwertigem pflanzlichen Protein, bei gleichzeitig niedrigem Kohlenhydrat- sowie Fettanteil, eignet sich hervorragend zum Muskelaufbau sowie zur Fettverbrennung. Daher ist die Lupine ein sehr beliebtes Lebensmittel zum Abnehmen.Die Lupine ist eine der wenigen Pflanzen, in der Vitamin B12 vorkommt. Darüber hinaus ist sie reich an Aminosäuren, Kalium, Natrium, Calcium, Phosphor, Magnesium, Eisen, Zink sowie Selen.Bereits im alten Griechenland war sie eine bedeutende Heilpflanze, die man für allerlei Beschwerden innerlich wie äußerlich verwendete. Dazu zählten Magenerkrankungen, Nieren- sowie Blasenleiden, Frauenleiden, Wurmerkrankungen sowie Zysten.Der Autor gibt einen Überblick über die botanischen Eigenschaften sowie die Geschichte der Lupine. Er geht auf jeden Inhaltstoff der Pflanze einzeln ein sowie beschreibt die jeweilige Wirkung auf den Körper.6 leckere Rezepte am Ende des Buches machen Lust, die Lupine in die eigene Ernährung zu integrieren! Broschiert: 116 SeitenVerlag: Synergia, Auflage 2014ISBN: 9783944615240

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Die Lupinen: Das Eiweißwunder




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Die Lupinen, Jörg Rinne


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