Meeresspaghetti Bio, Rohkostqualität, 25 g

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Rohköstlichkeiten

Beschreibung:

?  Ähneln Spaghetti in Form sowie Konsistenz?  Reich an Ballaststoffen, Eisen, Natrium sowie Kalium?  Höchster Vitamin C - Gehalt aller Algen?  Wildwuchs vor der spanischen AtlantikküsteDer Name Meeresspaghetti (Himanthalia elongata) sagt bereits, was man bei diesen Algen erwarten kann: Äußerlich sehen sie tatsächlich wie Nudeln aus. Ihr Geschmack hingegen ist mild, jedoch würzig sowie sie sind glutenfrei.Sie fasziniert sie durch ihren salzigen Geschmack, der an den letzten Urlaub an der Meeresküste erinnert. In der asiatischen Küche ist diese Algensorte sehr beliebt, weil sie sehr fettarm ist sowie viele Ballaststoffe besitzt. In puncto Rezepte gibt es unbegrenzte Möglichkeiten: Man kann die Meeresspaghetti zum Beispiel nebst asiatischen Reis-Nudeln, Frühlingszwiebeln, Möhren, Tamari, sowie ein wenig Öl zu einem frischen, kalten Sommersalat kombinieren; beziehungsweise man serviert sie aglio e olio, also nebst Olivenöl, Tomaten, Knoblauch, Zitronensaft sowie Himalaya-Salz sowie Pfeffer. Weitere köstliche Zubereitungsmöglichkeiten: Als Belag für glutenfreie Pizza beziehungsweise in Vollkorn-Reisgerichten. Inhalt:100 % Meeresspaghetti-Algen* (Himanthalia elongata)* von kontrolliert biologischem AnbauVerzehrempfehlung:Die Meeresspaghetti als erstes waschen, für 30 Minuten in Wasser einweichen sowie anschließend gut spülen. Meeresspaghetti sind als Pizzabelag beziehungsweise für glutenfreie Pastagerichte geeignet. Die Flocken sind von Natur von reich an Jod. Eine übermäßige Zufuhr an Jod kann zur Störung der Schilddrüse führen. Empfohlene durchschnittliche Tagesmenge nicht mehr als 0,2 mg Jod. Nährwerte pro 100 g: Energie                                                  50,0 kcalFett                                                             < 0,5 gKohlenhydrate                                            3,2 gZucker                                                          0,0 gBallaststoffe                                              14,0 gEiweiß                                                          2,2 gJod                                                       0,934 mg Hinweis: Im nassen Zustand erhöht sich das Gewicht um das Sechsfache.Herkunft: Biologischer Wildwuchs an der Atlantikküste SpaniensDE-ÖKO-024

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