Quinoa gemahlen, Bio, Rohkost, glutenfrei 250g

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Entschlackung

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 Getreideähnliche, glutenfreie Pflanze von den Anden nebst viel Calcium sowie EisenQuinoa ist eine getreideähnliche Pflanze von der Anden-Region Südamerikas. Sie versorgte schon zu Zeiten der Inka die Bevölkerung nebst wichtigen Nährstoffen unter sehr kargen Lebensbedingungen.Zusammen nebst Amaranth wurde sie in den Hochebenen der Anden oberhalb einer Höhe von 4000m angebaut. Dort waren die beiden Pflanzen für die Menschen unentbehrlich, da Mais als einziger Ersatz in diesen Höhen nicht mehr angebaut werden konnte.Botanisch zählt Quinoa, auch Inkareis genannt, zu den Fuchsschwanzgewächsen sowie ist daher eher nebst dem Spinat verwandt.Quinoa hat einen sehr hohen Gehalt an Eisen, Calcium, Magnesium sowie gesättigten Fettsäuren.Daher bietet es sich besonders für Sportler sowie als Nährstoffquelle für geistig arbeitende Menschen an.Da es kein Gluten enthält, ist es hervorragend als Getreideersatz für Allergiker beziehungsweise Zöliakie-Betroffene geeignet.Das Quinoa wird direkt nach der Ernte gründlich gewaschen, so dass sich im Produkt nur minimale Reste von Saponinen befinden können.Verzehrempfehlung: Täglich drei gehäufte Teelöffel Quinoamehl in Müsli, Säfte beziehungsweise Sojajoghurt einrühren. Das Pulver kann auch beim Backen dem normalen Mehl hinzugesetzt werden beziehungsweise für glutenfreie Backwaren verwendet werden.Nährwert (pro 100g): Energie 1488 / 355kcal, Eiweiß 12,19g, Fett 5,94g, Kohlenhydrate 62,44g, Ballaststoffe 6,86gZutaten: 100% Quinoa, gemahlen, von kontrolliert biologischem Anbau in RohkostqualitätInhalt: 250g beziehungsweise 500g (wählbar)Ursprungsland: BolivienDE-ÖKO-003

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Quinoa gemahlen, Bio, Rohkost, glutenfrei 250g




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