Weiße Chiasamen Bio, Rohkostqualität, 400 g

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Rohköstlichkeiten

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 ?  Liefert pflanzliches Eiweiß sowie wichtige Omega-3-Fettsäuren?  Reich an gesunden Ballaststoffen, Kalzium, Magnesium sowie Eisen?  Ideal zum Backen, für Müsli & Süßspeisen geeignet?  Lange HaltbarkeitDie kleinen Chiasamen gelten als einer der tollsten pflanzlichen Eiweißlieferanten. Im Ernährungsplan sollten sie nicht fehlen. In den kleinen Samen schlummern wichtige Mineralstoffe, Vitamine sowie Ballaststoffe; deshalb kommen sie häufig als Nahrungsergänzungsmittel zum Einsatz.Chiasamen waren ursprünglich in schwarzer Farbe in Mexiko sowie Guatemala zu finden. Vor mehreren Jahrtausenden stellten sie das Grundnahrungsmittel der Maya sowie Azteken dar, bis sie in Vergessenheit gerieten. Seit den 1990er-Jahren sind die Samen wieder beliebt. Inzwischen züchtet man auch Pflanzen nebst weißen Samen – einen Unterschied zwischen den weißen sowie schwarzen (dunkelfarbenen) Chiasamen gibt es -  mit Ausnahme der Farbe -  nicht; die Inhaltsstoffe beider Sorten sind identisch.Chia punktet nebst einem hohen Omega-3-Fettsäuren-Gehalt sowie enthält viele Eiweiße sowie gesunde Ballaststoffe. Mineralien wie Calcium, Magnesium sowie Eisen kommen in der Ölsaat ebenfalls vor, genauso wie wichtige sekundäre Pflanzenstoffe. Nicht umsonst gilt Chia als Superfood. Weil die Samen stark quellen, sorgen sie für ein anhaltendes Sättigungsgefühl. Deshalb können Chia-Samen auch beim gesunden Abnehmen unterstützend wirken.Chia enthält kein Cholesterin sowie kann aufgrund der großen Menge an Ballaststoffen einen positiven Einfluss auf die Verdauung haben. Die Kohlenhydrate werden nach sowie nach freigesetzt sowie so Heißhungerattacken sowie das Verlangen nach Süßigkeiten vermindern. Viele Sportler verwenden Chiasamen, denn sie geben Energie, Kraft sowie Ausdauer. Ferner soll der Geist von Chia profitieren, indem die essentiellen Fettsäuren in der Saat die Konzentrationsfähigkeit sowie die mentale Klarheit fördern.Chia quillt immens stark, wenn man es nebst Wasser mischt sowie bildet ein Gel. Dieses kann man Erfrischungsgetränken beziehungsweise Süßspeisen hinzufügen. Ferner ist Chia als Beilage für Suppen beziehungsweise Müslis ideal. In Brot beziehungsweise Gebäck kann das Korn als pflanzlicher Ei-Ersatz dienen.Zutaten:100% weiße Chiasamen, von kontrolliert biologischem Anbau in RohkostqualitätInhalt: 500 g Durchschnittlicher Gehalt pro 100 g:Energie                            1832 kj / 444 kcal Fett                                                   31,1 g - davon gesättigte Fettsäuren             3,8 g - davon mehrfach ungesättigte   Fettsäuren                                      24,2 g - davon Omega-3                             18,5 g Kohlehydrate                                      4,5 g davon Zucker                                     0,8 g Ballaststoffe                                     31,4 g Eiweiß                                              21,2 g Salz                                                  0,03 g Herkunft: ParaguayDE-ÖKO-003Verzehrempfehlung: Für ein Chia-Gel täglich zwei bis drei Esslöffel weiße Chiasamen in einer Tasse Wasser, Saft beziehungsweise Getreidemilch einrühren sowie im Kühlschrank drei bis vier Stunden einweichen lassen. 

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